Petits plats à partager
Trilogie pour recevoir :
60 savoureuses recettes à découvrir et à concocter en toute simplicité.
Il suffit d’une pincée d’originalité et d’un soupçon d’audace
pour que vos invités fondent de plaisir !
dépêchez vous, il n’en reste que quelques exemplaires
cette collection ne sera plus reconduite
Contactez-moi vite
Vous pouvez voir ce coffret sur le site Gourmandises
A découvrir en vidéo
Crédit photo La Gazette
Flexipan, Guy Demarle, Cook’in
C’est sur le blog Les M’Alices de cocott
que j’ai trouvé cette recette
Comme j’essaie toujours de cuisiner à IG bas
je l’ai faite sans grand changement
sauf la forme ici j’ai utilisé les empreintes « dômes spirales »
pour 8 dômes spirales
– 75 grammes de farine d’orge mondé
– 2 œufs
– 50 grammes de lait d’amande
– 1 pincée de bicarbonate
– 50 grammes d’huile d’olive
– 50 grammes de parmesan fraichement râpé
– dés de Fêta
– 100 grammes de poivrons coupés en petits morceaux(3 couleurs pour moi)
– poivre
– herbes de Provence
Préchauffer le four à 190°(pas de chaleur tournante pour moi ici)
Mélanger la farine et le bicarbonate avec les œufs et les herbes de Provence.
Ajouter le lait d’amande et l’huile d’olive,
puis le parmesan et les poivrons.
Poivrer.
Mettre dans les empreintes choisies un ou 2 morceaux de Fêta,
puis recouvrir de la préparation.
Faire cuire 15 à 20 minutes selon votre four.
Flexipan, Guy Demarle, Apéritif, Entrées, IG bas, Cuisine facile, Cuisine rapide
C’est sur le blog « Flexipan manie »
que j’ai trouvé cette recette « Petits bidules au saumon »
Ni une ni deux,
le jour même j’ai fait cette recette
Excellent!
– 100g de saumon fumé (j’avais de la truite fumée)
– 100g de Philadelphia à la ciboulette
(nature pour moi avec des fines herbes que j’ai ajoutées)
– 2 œufs
– 50g de farine fermentante (farine + 3g de levure)
– 30g d’huile d’arachide (je n’avais que tournesol)
– 20g de lait
– Curry en poudre
Préchauffer le four à 180° et déposer les empreintes Mini Saint-Honoré sur une plaque alu perforée.
Détailler le saumon fumé en petits morceaux (environ 1cm de côté)
Dans un petit cul-de-poule incorporer les herbes au Philadelphia nature.
Dans un autre cul-de-poule, mélanger au fouet les œufs avec l’huile, le lait puis la farine.
Ajouter du curry.
Verser la préparation dans les empreintes et faire cuire environ 12 minutes.
Démouler sur une grille.
Laisser tiédir, décorer de saumon fumé
et ensuite de la préparation au Philadelphia avec la poche à douilles
(petite douille cannelée par exemple).
Flexipan, Guy Demarle, Apéritif, Cuisine facile, Cuisine rapide
En avril et en mai, la fondation #GuyDemarle « Enfance et Bien-Manger »
soutient l’association « 1000 jours et plus ».
Leurs actions portent sur la petite enfance,
notamment l’alimentation infantile en proposant des solutions concrètes
pour favoriser le bon développement des tout-petits.
Ensemble, agissons pour leur avenir : voir la vidéo en cliquant sur l’image
Fondation GuyDemarle
Crédit photo Blédina
Voilà plus d’un mois que je n’avais pas mon ordinateur
et je n’ai donc pu publier que quelques articles (essentiellement Guy Demarle)
Je vous mets ici quelques photos de recettes
recettes pour lesquelles je n’ai rien écrit
Il me faudra donc les refaire afin de pouvoir les publier
Il y a eu des dômes spirales en coques de chocolat
avec une mousse framboise sur un biscuit chocolat
Un choc’orange (d’après une recette trouvée dans le magazine « Fou De Pâtisserie »)
recette intitulée « Incandes’cens » de Arnaud Bourg-Broc de Montpellier
une tarte à IG bas, roquefort-épinards
des tartelettes brocolis-chèvre
Vous ne connaissez pas encore le BE SAVE
alors découvrez le vite ici
et profitez de cette offre
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Be Save
…conserve vos aliments
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Du 8 au 14 avril 2015, gagnez votre robot chauffant Cook’in en participant à notre jeu-concours Facebook.
Pour participer à notre jeu-concours, rien de plus simple :
Un tirage au sort sera organisé, le 15 avril 2015, parmi les 20 réponses qui nous séduiront le plus !
Règlement du jeu ici
Flexipan,Guy Demarle, Cook’in®
Je mets ici à l’honneur vos réalisations
Pour Pâques, Michèle a réalisé l’entremets poire-caramel
un entremets très apprécié par toute sa famille
Vous pouvez retrouver la recette ici
N’hésitez pas à le faire ou d’autres recettes de mon blog
et envoyez-moi vos photos pour un partage d’expériences
Flexipan, Guy Demarle, Gourmandises, Fêtes, Pâques, Poires,Entremets
C’est le fromage day !
Fondez pour notre recette de ballotins au camembert,
parfaite pour bien commencer le week-end…
Retrouvez la recette sur notre site GuyDemarle :
Crédit photo Guy Demarle
Flexipan, Guy Demarle, Entrées, Fromage, Apéritif
C’est bientôt le 1er Avril !
Réalisez de délicieuses sardines en chocolat aux motifs rigolos avec vos enfants.
Découvrez tout le nécessaire dans le Kit Gourmandises
« Mes sardines en chocolat »! sur le site Gourmandises
Pâques, Chocolat, Fêtes, Gourmandises, Guy Demarle,
Ça y est … le nouveau site Cookin est en ligne.
Design plus moderne, plus épuré et toujours plus de recettes…
Découvrez-le sans plus attendre !
Vous avez toujours voulu réaliser de véritables macarons sans jamais y parvenir ?
Découvrez une délicieuse recette proposée par notre Chef pâtissier :
les macarons à la framboise.
Suivez-le pas à pas et régalez-vous !
Vous trouverez la recette ici
et en vidéo en cliquant sur l’image
Crédit photo Guy Demarle
Flexipan, Guy Demarle, Macarons, Framboises, Gourmandises
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