Voici les premières recettes dans les nouveautés Guy Demarle

Petites frangipanes à IG bas dans les empreintes « Petit cosy »

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Clafoutis à IG bas au chèvre, jambon et tomates mi-séchées à l’huile
dans le petit moule à manqué cannelé

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Flexipan, Guy Demarle, IG bas,

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PORTES OUVERTES

                                 

 

SAMEDI 29 MARS 2014

de 10H à 19 H

Venez découvrir l’univers du FLEXIPAN et du COOK’IN®

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

 

CENTRE SOCIO CULTUREL

12, RUE DE LA MOSELLE

57070 SAINT-JULIEN-lès-METZ

(À côté du parking Kinépolis)

·        Démonstrations culinaires et dégustations gratuites tout au long de la journée

·        Troc de livres de recettes de cuisine

·        De nombreux lots à gagner

IMG_3327Marguerite de fruits rougesMarquise au praliné

Entrée libre

 

Flexipan, Guy Demarle, Cook’in®,

Vous aimez travailler la pâte à sucre
vous voulez réaliser de superbes décors

Alors rendez-vous sur le site Gourmandises,il y a tout ce qu’il vous faut

 

Vous y trouverez également différentes pâtes à sucre, lissoirs, découpoirs etc…

Gourmandises, Guy Demarle, Décors, Pâte à sucre

DERNIERS JOURS POUR PROFITER DES PRODUITS SORTANT DU CATALOGUE !

Vous avez jusqu’au 28 février 2014 pour acquérir les produits
qui se trouvent dans le catalogue automne-hiver 2013.
Certains disparaissent pour faire place à de nouveaux articles
Si les 6 empreintes Financiers, le moule Yin yang, …
ou les empreintes Coquilles Saint-Jacques vous intéressent,
renseignez-vous vite auprès de votre conseillère ou conseiller Guy Demarle !
Ou bien contactez-moi

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Superbe nouvelle !

Vous pouvez dès maintenant consulter en ligne le catalogue Printemps-Été 2014

les nouveautés sont disponibles à la vente dès ce lundi 17 février

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Contactez-moi vite!

Flexipan, Guy Demarle, Cook’in®

 

 

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En cliquant ici vous accédez à la recette
et retrouvez le site Gourmandises en cliquant sur : Craquez sur Gourmandises

 

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Crédit photos Guy Demarle

Flexipan, Guy Demarle, Fêtes, Saint Valentin, Gourmandises, Desserts

Vous cherchez des idées pour votre repas de Saint Valentin

Allez donc voir les recettes suivantes :

Petits cœurs aux tomates séchées

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Petits cœurs en sucre coloré

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Bavarois à la rhubarbe au Cook’in®

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Petites mousses à la tomate

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Fondant au chocolat à IG bas

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Petits cœurs financiers

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Amuses-bouches au chèvre (IG bas) à faire dans les petits cœurs Flexipan

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Cœurs de noisette

Mariage en vert et rose

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Cœur nougat et miel de lavande

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Cœur de framboisier

Mousse de poires sur fondant chocolat

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Flexipan, Guy Demarle, Saint Valentin, Fêtes, Gourmandises

Vous avez gagné un égouttoir flexi au cours du mois de janvier
mais vous ne savez plus ou pas l’utiliser

Regardez cette vidéo, cet égouttoir n’aura plus de secret pour vous

cliquez ici ou  sur l’image

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Guy Demarle,

Une édition limitée du Cook’in® en couleur
à découvrir en cliquant sur l’image

 

 

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

Cook’in®, Guy Demarle

Comme chaque année
le nouveau catalogue Guy Demarle sortira le 1er mars

Des moules et des empreintes ne s’y retrouveront pas
pour laisser la place à des noiuveautés

Contactez moi vite si vous voulez connaître la liste et commandez

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

Flexipan, Guy Demarle,

En édition limitée le Cook’in se décline en bleu, jaune et rouge
Le robot multi-fonction , votre assistant culinaire s’adapte à vos cuisines, à vos envies

crédit photo Guy Demarle

crédit photo Guy Demarle

Retrouvez le ici

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cook’in®, Guy Demarle, Cuisine rapide, Cuisine facile

 

 

 

 

L’année 2013 se termine et j’espère vous retrouvez

toujours aussi nombreux sur ce blog

N’hésitez pas à laisser des commentaires (dans la barre rosée en tête de l’article)

25-12-09 (1)

Que 2014 soit pour chacun et chacune une année de paix, de joie et de bonheur

sans oublier une année (ceci étant un blog de cuisine) gourmande,

riche en découvertes culinaires de toutes sortes

sans oublier les IG bas, une cuisine saine, bio et surprenante quelque fois.

Boules ours Créations Of''Cours

Boules ours
Créations Of »Cours

Belle et joyeuse fête de Noël à toutes et tous

 

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En attendant les recettes
(ben oui il faut du temps pour tout écrire, penser à noter les quantités
les durées de cuisson
faire des photos etc…)
je vous poste quelques photos de ce que nous avons mangé en famille
C’est un peu Noël avant l’heure!

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Bûche de dinde

Bûche de dinde

 

Voilà des aperçus des recettes salées!

Noël, Fêtes, Flexipan, Guy Demarle, Apéritifs, Entrées, Gourmandises

La ficelle picarde est une entrée, spécialité régionale de Picardie.
C’est une crêpe au jambon et aux champignons cuite au four.
La garniture est faite à base  de champignons, de crème, d’échalote sur une tranche de jambon blanc.
Une recette que nous apprécions et que j’ai transformée afin qu’elle soit à IG bas
Pour la pâte à crêpes je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog :
Thermomix et IG bas, merci à Grib!
Ficelles picardes

Ficelles picardes

Pâte à crêpes :

– 1 œuf
– 125g de farine d’orge mondée
– 400ml de lait (moitié soja-moitié lait écrémé pour moi)
– une pincée de sel
– un peu de levure chimique
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Cook’in®
Mixer pour obtenir une préparation homogène et laisser reposer 30 minutes environ
Dans une poêle à crêpes faire les crêpes (ici j’en ai fait 8 avec la quantité de pâte)

Garniture et béchamel pour 4 ficelles:

– 100g de champignons de Paris
– 4 fines tranches de jambon
– 1 échalote
– 30cl de crème semi-épaisse à 4%
– 20g de beurre(Saint Hubert bio pour moi)
– 20g de farine d’orge mondée
– 12cl de lait (écrémé ici)
– 50g de gruyère râpé
– sel, poivre

Préparer la béchamel :

Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine en fouettant.
Dès que le mélange se colore, ajouter le lait e cuire jusqu’à épaississement.
Incorporer 10cl de crème, saler et poivrer.
Couper le bout terreux des champignons
Les couper en lamelles et les faire revenir à la poêle avec l’échalote émincée(avec un filet d’huile d’olive)
jusqu’à évaporation de l’eau
Les verser dans la béchamel.
Ficelles picardes

Ficelles picardes

Sur chaque crêpe, déposer une tranche de jambon, 1/4 de la béchamel aux champignons
rouler et disposer dans un plat allant au four
(Flexipan si vous voulez éviter la corvée du nettoyage et grattage des plats!!)
Verser le reste de crème
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre au four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que les crêpes soient dorées
(attention ne pas mettre sous le grill si vous avez utilisé un moule Flexipan)
Ficelles picardes

Ficelles picardes

 

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