Pourquoi ce nom me direz-vous?
Tout simplement parce que j’ai préparé un cake et je l’ai fait cuire
dans le moule tablette Flexipan

Cake-tablette au chocolat

Ingrédients :

– 3 œufs
– 200g de farine d’orge mondée
– 1 sachet de levure
– 5cl de rhum
– 100g de pistoles de chocolat noir 70% Valrhona
– 130g de matière grasse végétale (ici Saint Hubert bio)
– 75g de fructose

Préparation :

Dans un cul-de-poule, fouetter le Saint-Hubert avec le fructose.
Ajouter les œufs puis la farine et la levure.
Incorporer le rhum puis les pistoles concassées.
Bien mélanger.
Verser dans le moule tablette.
Cuire environ 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C (chaleur tournante)

Cake-tablette au chocolat

Flexipan, Guy Demarle, Chocolat, Cakes, IG bas, Cuisine facile, Gâteaux