« L’humeur du Chef… les croustades de ris de veau aux champignons.
Vous avez l »habitude d’acheter vos Bouchées à la Reine ou vos ris de veau chez le traiteur ?
Et bien voici une entrée délicieuse et peu commune à réaliser soi-même.
Suivez le Chef et impressionnez vos amis… Bon appétit !
Et bien sûr, comme d’habitude, la recette téléchargeable sur le site guydemarle.com !«
Croustades au ris de veau, crédit photo Guy Demarle
Flexipan, Guy Demarle, Entrées
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