Suite à l’atelier culinaire sur le « montage des gâteaux » voici pour ceux et celles qui désirent se lancer
une vidéo sur l’utilisation du tapis relief Guy Demarle
Pour l’entremets caramel-poire que vous pouvez voir ici j’ai utilisé le tapis arc-en-ciel.
Pour mieux comprendre cliquez sur l’image
tapis relief, crédit photo Demarle
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Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Entremets, Demarle
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